Cave di marmo – Tour in minivan – Visita Cava Museo – Degustazione di Lardo a Colonnata

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Highlights

Dettagli del tour

Protocollo anti Covid-19

Visita alla Cava Museo

  • Visita all’aria aperta.
  • Accesso permesso a massimo 15 visitatori.
  • Mascherina obbligatoria.
  • Distanza di sicurezza garantita.

Trasporto in minivan

  • Massimo 50% dei passeggeri della capienza del veicolo (salvo diverse disposizioni anti-Covid).
  • Mascherina obbligatoria a bordo.
  • Sanificazione dei veicoli alla fine di ogni servizio.
  • Sanificazione dei gilet catarinfrangenti e dei caschetti protettivi alla fine di ogni servizio.

Degustazione lardo di Colonnata

  • Distanziamento garantito tra i partecipanti al tavolo dove sarà servita la degustazione 

Abbigliamento consigliato

Itinerario

Esperienza adatta a veri viaggiatori, coloro che desiderano non solo fotografare, ma anche conoscere e capire.

Incontro con la guida al Parcheggio in piazza Almo Baracchini davanti al campo di calcio della San Marco e partenza per la valle dei Fantiscritti, per Introdurvi al mondo del marmo visitiamo prima la Cava Museo, una suggestiva esposizione privata dove sono esposti attrezzi e macchinari utilizzati, dall’età Romana sino ai giorni nostri, per l’escavazione ed il trasporto del marmo.

Al termine, partiamo col minivan e saliamo fino a quasi a 1000 metri di altezza viaggiando sulla strada asfaltata. Sostiamo in una piazzola panoramica dalla quale di una vista mozzafiato che si estende dalle cave di marmo fino al mare e, nei giorni e negli orari di lavoro, vedremo i cavatori al lavoro. Durante la visita saranno spiegate le tecniche moderne di escavazione del marmo.

Dopo circa 50 minuti di visita partiamo per Colonnata, il più antico borgo dei cavatori e patria del famoso Lardo di Colonnata. In paese vi racconterò i segreti legati alla produzione di questa specialità locale e, in una larderia, vi sarà offerto uno spuntino a base di Lardo di Colonnata.

Al termine, rientro al parcheggio.

NOTA BENE

  • I veicoli utilizzati sono in regola con le vigenti normative ed aderenti al progetto VIAGGIA SICURO CON NCC e con la normativa per la sicurezza sui loghi di lavoro (legge 626).
  • Dato che la visita si svolge parzialmente in luoghi di lavoro, per garantire la sicurezza dei partecipanti, l’itinerario potrebbe essere modificato a causa delle condizioni lavorative dei luoghi stessi.

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