impara a fare il pesto genovese secondo tradizione
La ricetta dell’autentico “Pesto alla Genovese” dice: basilico fresco ligure, olio d’oliva, aglio, sale marino, pinoli, pecorino e qualcuno dice anche parmigiano. Pesto deriva dalla parola italiana pestare che significa schiacciare gli ingredienti con un pestello di legno in un mortaio di marmo (di Carrara).
Highlights
- Incontro con una signora residente alle 5 Terre.
- Ogni partecipante farà il suo pesto con il quale poi condirà la pasta che sarà servita per pranzo.
- Degustazione di 2 vini delle Cinque Terre.
- Degustazione di olio extravergine e formaggi locali.
Dettagli
- Orari disponibili 12,30
- Durata 2 ore circa.
- Disponibile ogni giorno da Aprile a Novembre.
- Prezzo € 75,00 a persona – Under 18 € 65,00 – MINIMO 2 PARTECIPANTI ADULTI.
- Il prezzo include: lezione di pesto, pasta, formaggi, bruschette con olio extravergine locale, vini delle 5 Terre.
- PER PRENOTARE INVIA EMAIL
